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Menus |
Entrées froides | ||
| Salade chinoise | 9 CHF |  Photo |
| Salade aux crevettes géantes | 20 CHF | |
| Salade chinoise au poulet | 16 CHF | Photo |
| Salade aux fruits de mer | 20 CHF | |
Entrées chaudes | ||
| Rouleau de printemps | 8 CHF | |
| Rouleau 'Nem' | 14 CHF | Photo |
| 'Siu-mai' au porc à la vapeur | 12 CHF | Photo |
| Raviolis rôtis au porc | 12 CHF | Photo |
| Raviolis aux crevettes à la vapeur | 12 CHF | Photo |
| Haché de crevettes sur toast | 14 CHF | Photo |
| Côtes de porc laquées | 22 CHF | Photo |
| Boulettes de crevettes aux amandes (4 pièces) | 16 CHF | Photo |
| Délices au curry | 12 CHF | Photo |
| Peau de canard avec crêpes(par pers.) | 38 CHF | Photo |
| Mélange d'entrées chaudes (2 pers.) | 32 CHF | Photo |
| Composé de: Crevettes en papillon, Côtes de porc laquées, Rouleaux 'Nems' et raviolis rôtis | ||
| Raviolis frit | 16 CHF | Photo |
| Brochettes de poulet saté (Filet) | 16 CHF | Photo |
| Beignet de crevettes (4 pièces) | 16 CHF | |
Potages | ||
| Potage 'Dun-Huang' | 11 CHF | Photo |
| Potage au poulet et mais | 10 CHF | Photo |
| Consommé de poulet et champignons parfumés | 11 CHF | Photo |
| Potage aux raviolis Impérial | 10 CHF | Photo |
| Potage 'San-Si' | 7 CHF | |
| Potage aigre-piquant | 10 CHF | Photo |
| Potage aux fruits de mer | 12 CHF | |
| Potage aux crabes et asperges | 11 CHF | Photo |
| Potage au tofu | 11 CHF | |
Crevettes et poissons | ||
| Crevettes géantes grillées à l'ail | 35.50 CHF | Photo |
| Crevettes pimentées | 35.50 CHF | Photo |
| Crevettes sautées | 35.50 CHF | |
| Crevettes au curry | 35.50 CHF | |
| Crevettes au sésame et jus de citron | 35.50 CHF | Photo |
| Crevettes à la sauce 'Sha-Te' | 35.50 CHF | Photo |
| Crevettes à la sauce aux haricots noirs | 35.50 CHF | |
| Crevettes sautées au gingembre | 35.50 CHF | |
| Crevettes à la sauce aigre-doux | 35.50 CHF | Photo |
| Crevettes géantes au sel parfumé | 42 CHF | Photo |
| Calamars sautés au poivre noir | 26.50 CHF | Photo |
| Calamars à la sauce piquante | 26.50 CHF | Photo |
| Calamars frits impérial | 26.50 CHF | Photo |
| Poisson à la sauce aigre-doux | 26.50 CHF | |
| Poisson à la vapeur ( Filet de Pangasius ) | 26.50 CHF | |
| Poisson aux haricots noirs | 26.50 CHF | |
| Crevettes au poivre noir | 35.50 CHF | Photo |
Porc | ||
| Poivrons farcis au porc | 26.50 CHF | |
| Ma Po Tofu | 26.50 CHF | |
| Porc à la sauce 'Sha-Te' | 26.50 CHF | Photo |
| Porc aux champignons parfumés | 26.50 CHF | |
| Porc piquant 'Se-Tchuan' | 26.50 CHF | |
| Porc aigre-doux | 26.50 CHF | |
| Aiguillettes de porc aux pousses de mungo | 26.50 CHF | |
| Porc au sel parfumé | 26.50 CHF | |
| Aubergines farcies au porc | 26.50 CHF | |
Boeuf | ||
| Boeuf sauté à la mode du chef | 28.50 CHF | Photo |
| Boeuf piquant du chef | 28.50 CHF | Photo |
| Boeuf croustillant | 28.50 CHF | Photo |
| Boeuf à la sauce 'Sha-Te' | 28.50 CHF | Photo |
| Boeuf au basilic | 28.50 CHF | Photo |
| Boeuf aux champignons parfumés et pousses de bambou | 28.50 CHF | Photo |
| Boeuf aux légumes 'Lo-Hon' | 28.50 CHF | Photo |
| Boeuf aux oignons | 28.50 CHF | Photo |
Agneau | ||
| Agneau au gingembre | 30.50 CHF | |
| Agneau à la sauce 'Dun-Huang' | 30.50 CHF | Photo |
| Agneau à la sauce saté | 30.50 CHF | |
Poulet et canard | ||
| Poulet à la sauce aigre-doux | 26.50 CHF | Photo |
| Poulet à l'ananas | 26.50 CHF | Photo |
| Poulet braisé aux champignons parfumés | 26.50 CHF | Photo |
| Poulet impériale (piquant) | 26.50 CHF | Photo |
| Poulet à la 'Paysanne' | 26.50 CHF | Photo |
| Poulet au curry | 26.50 CHF | Photo |
| Poulet à la sauce aux haricots noirs | 26.50 CHF | |
| Poulet aux légumes 'Lo-Hon' | 26.50 CHF | Photo |
| Filet de poulet au jus de citron | 26.50 CHF | |
| Poulet sauté au basilic | 26.50 CHF | Photo |
| Canard 'Dun-Huang' | 28.50 CHF | |
| Canard mariné | 28.50 CHF | |
| Canard aux germes de soja | 25.50 CHF | |
| Canard aux prunes à la vapeur | 28.50 CHF | Photo |
| Canard aux pousses de bambou et champignons parfumés | 28.50 CHF | |
| Canard à l'ananas | 28.50 CHF | |
| Canard piquant | 28.50 CHF | Photo |
| Canard rôti laqué | 30.50 CHF | Photo |
| Canard laqué à la mode de Pékin (Entier) | 120 CHF | Photo |
Légumes | ||
| Légumes des quatre saisons | 14 CHF | |
| Légumes 'Lo-Hon' | 14 CHF | Photo |
| Champignons parfumés et sauce de bambou au jus d'huître | 18 CHF | |
| Légumes sautés au tofu | 20 CHF | Photo |
| Pousses de mungo sautées | 14 CHF | |
| Laitue sauté au gingembre | 13 CHF | |
| 'Ma Po' Tofu | 20 CHF | |
| Tofu à l'ail cuit à la vapeur | 20 CHF | |
Riz et nouilles | ||
| Riz sauté au boeuf | 8 CHF | Photo |
| Riz vapeur aux feuilles de lotus | 12 CHF | |
| Riz sauté à la mode cantonaise | 6 CHF | Photo |
| Riz nature | 3.50 CHF | Photo |
| Nouilles sautées aux germes de soja | 13 CHF | |
| Vermicelle de riz 'Singapour' | 22 CHF | Photo |
| Nouilles grillées 'Dun-Huang' | 26 CHF | Photo |
Desserts | ||
| Coupe 'Dun-Huang' | 11 CHF | |
| Beignets de banane, d'annas ou de pomme | 10 CHF | Photo |
| Les trésors de l'Empereur (min 2 pers. et prix par pers.) | 14 CHF | |
| Lychées au sirop | 9 CHF | |
| Gingembres confits | 9 CHF | |
| Glaces, sorbets | 8.50 CHF | |
| Glace en beignet | 12 CHF | |
| Flan caramel au coco | 8.50 CHF | |
Découvrez nos plats en photos.
*** Ouvert 6/7 ***
(excepté le 1er janvier)
Cuisine ouverte :
Matin : de 11h30 à 14h
Soir : de 18h30 à 22h
Vente à l'emporter
(consultez notre carte)
Assiettes et menus du jour à partir de 17.-
( Servis uniquement tous les midis du mardi au samedi )